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Charcuteries italiennes, Produits frais et affinés

Pancetta steccata crue Valle dei Trulli affiné

~~29,00€~~ 22,00€

Véritable pancetta de porc italien "suino" du Valle dei Trulli de très grande qualité Pour lui donner cette forme la pancetta est affinée entre 2 planches en bois comme le veut la tradition Idéale en cuisine ou en fine tranche pour une dégustation pleine de saveurs Région des Pouilles Morceau de 1kg environ - livré sous vide Prix au kg : 27€/kg

Charcuteries italiennes, Produits frais et affinés

Guanciale Valle dei Trulli affiné

29,00€

Le Guanciale, c'est de la joue de porc italien "suino" affiné du Valle dei Trulli de très grande qualité - saveur exceptionnelle - Le Guanciale est utilisé pour faire la vraie carbonara italienne Région des Pouilles Morceau de 700g à 800g environ - livré sous vide Prix au kg : 29€/kg

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Charcuteries italiennes, Produits frais et affinés

capocollo di Martina Franca

~~35,00€~~ 29,00€

Coppa artisanale di Martina Franca (Pouilles) de très grande qualité Morceau de 900g environ - livré sous vide Prix au kg : 35€/kg

Parmigiano Reggiano, Produits frais et affinés

Parmigiano 22/26 mois – poids env. 1 Kg

34,00€

Ce Parmigiano Reggiano + de 22 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût est fruité et typé. Très fruité, à la puissance juste et délicate. Province de Modena région de Emilia-Romagna

Parmigiano Reggiano, Produits frais et affinés

Parmigiano 30/36 mois – poids env. 1 Kg

36,00€

Ce Parmigiano Reggiano de 36 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, qui entre dans le grand âge, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût puissant et aromatisé d'une grande délicatesse vous offrira une expérience sensorielle sublime. Province de Modena région de Emilia-Romagna

Parmigiano Reggiano, Produits frais et affinés

Parmigiano 22/26 mois – poids env. 500 g

17,00€

Ce Parmigiano Reggiano + de 22 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût est fruité et typé. Très fruité, à la puissance juste et délicate. Province de Modena région de Emilia-Romagna

Parmigiano Reggiano, Produits frais et affinés

Parmigiano 30/36 mois – poids env. 500 g

18,00€

Ce Parmigiano Reggiano de 36 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, qui entre dans le grand âge, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût puissant et aromatisé d'une grande délicatesse vous offrira une expérience sensorielle sublime. Province de Modena région de Emilia-Romagna