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Les paccheri sont de grosses pâtes courtes en forme de tube. Elles sont traditionnellement originaire de Naples.
Ce format de pâte géante s’accommode particulièrement avec des sauces épaisses. Grâce à leur dimension, les paccheri peuvent être également farcis, de ricotta ou autres ingrédients, ou bien servis avec un ragoût.

Poids 500 g