Salame 100% naturale “Vallei dei Trulli” environ 350gr
Morceaux de porc italien 100% suino sélectionnés dans l’épaule, sans aucun ajout de conservateurs artificiels.
Environ 350gr.
12,90€
15 en stock
Morceaux de porc italien 100% suino sélectionnés dans la partie centrale de l’épaule dépourvue des parties nerveuses et des parties graisseuses, sans aucun ajout de conservateurs artificiels.
Affiné 6 semaines minimum.
Produits similaire
Guanciale Valle dei Trulli affiné
29,00€
Le Guanciale, c'est de la joue de porc italien "suino" affiné du Valle dei Trulli de très grande qualité - saveur exceptionnelle -
Le Guanciale est utilisé pour faire la vraie carbonara italienne
Région des Pouilles
Morceau de 700g à 800g environ - livré sous vide
Prix au kg : 29€/kg
Pancetta steccata crue Valle dei Trulli affiné
29,00€
Véritable pancetta de porc italien "suino" du Valle dei Trulli de très grande qualité
Pour lui donner cette forme la pancetta est affinée entre 2 planches en bois comme le veut la tradition
Idéale en cuisine ou en fine tranche pour une dégustation pleine de saveurs
Région des Pouilles
Morceau de 1kg environ - livré sous vide
Prix au kg : 29€/kg
Parmigiano 22/26 mois – poids env. 500 g
17,00€
Ce Parmigiano Reggiano + de 22 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût est fruité et typé. Très fruité, à la puissance juste et délicate. Province de Modena région de Emilia-Romagna
Parmigiano 30/36 mois – poids env. 1 Kg
36,00€
Ce Parmigiano Reggiano de 36 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, qui entre dans le grand âge, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût puissant et aromatisé d'une grande délicatesse vous offrira une expérience sensorielle sublime. Province de Modena région de Emilia-Romagna
Noix de jambon cru affiné Valle dei Trulli
38,00€
Jambon cru affiné artisanal de très grande qualité
Morceau de 1,5 à 2kg environ - livré sous vide
Prix au kg : 38€/kg
Salame tipo soppressata “Vallei dei Trulli” environ 450gr
14,90€
La soppressata est une charcuterie à base de viandes maigres de porcs exclusivement italiens, hachée grossièrement avec une portion équilibrée de pancetta, séchée dans un boyau naturel.
100% suino.
Environ 450gr
Parmigiano 30/36 mois – poids env. 500 g
18,00€
Ce Parmigiano Reggiano de 36 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, qui entre dans le grand âge, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût puissant et aromatisé d'une grande délicatesse vous offrira une expérience sensorielle sublime. Province de Modena région de Emilia-Romagna
Parmigiano 22/26 mois – poids env. 1 Kg
34,00€
Ce Parmigiano Reggiano + de 22 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût est fruité et typé. Très fruité, à la puissance juste et délicate. Province de Modena région de Emilia-Romagna
Salsiccia curva “Valle dei Trulli” environ 400gr
12,50€
Saucisson affiné 6 semaines minimum, équilibre parfait entre sel, épices et plantes aromatiques sélectionnées ce qui lui confère une saveur incomparable.
100% porc italien, 100% suino.
Environ 400gr.
Plateau apéritif charcuterie italienne
7,70€
Plateau de charcuterie 100% porc italien.
Produits artisanaux provenant des Pouilles
7,70€/personne