Le Guanciale, c'est de la joue de porc italien "suino" affiné du Valle dei Trulli de très grande qualité - saveur exceptionnelle - Le Guanciale est utilisé pour faire la vraie carbonara italienne Région des Pouilles Morceau de 700g à 800g environ - livré sous vide Prix au kg : 29€/kg

Epicerie, Riz, risotto & polenta

Riso Superfino Carnaroli – 1kg

6,10€

Province de Vercelli région du Piémont

Charcuteries italiennes, Produits frais et affinés

Lard type “colonnata” Valle dei Trulli affiné et assaisonné aux herbes

26,00€

Lard type "colonnata" Valle dei Trulli affiné et assaisonné aux herbes de très grande qualité - saveur exceptionnelle Région des Pouilles Morceau de 500g à 1kg environ - livré sous vide Prix au kg : 26€/kg

Charcuteries italiennes, Produits frais et affinés

Plateau apéritif charcuterie italienne et antipasti

11,50€

Plateau de charcuterie 100% porc italien avec assortiment d'antipasti. Produits artisanaux provenant de petits producteurs des Pouilles et du Molise. 11,50€/personne

Epicerie, Produits aux truffes, Produits de la mer

Filet d’anchois à la truffe marinés dans de l’huile d’olive

12,10€

Ingrédients: Filets d'anchois 58%, huile d'olive 40%, truffe noire 2%. Poids net: 156 gr

Epicerie, Riz, risotto & polenta

Risotto aux Cèpes

5,20€

Préparation pour 3 personnes, ce risotto parfumé aux cèpes est préparé avec du riz superfino Carnaroli Province de Verelli région du Piémont

Charcuteries italiennes, Produits frais et affinés

Salame 100% naturale “Vallei dei Trulli” environ 350gr

12,90€

Morceaux de porc italien 100% suino sélectionnés dans l'épaule, sans aucun ajout de conservateurs artificiels. Environ 350gr.

Epicerie, Huile d'olive extra vierge

Huile d’olive extra vierge 5 litres

59,00€

Huile d'olive extra vierge 1ere pression à froid non filtrée 100% naturel Province de Campobasso région du Molise - sud de l'Italie

Epicerie, Pâtes artisanales

Linguine

2,80€

Région des Abruzzes. Fabrication artisanale 100% semoule de blé dur sélectionnée. Catégorie supérieure pâtes de haute qualité. Pâtes étirées dans des filières de bronze.

Epicerie, Fromages, Produits aux truffes

Tomme des Langhes à l’huile d’olive à la truffe

8,00€

Tomme des Langhes à la truffe Ingrédients : Fromage Tomino 60% (lait de vache, sel, ferments lactiques), Huile d'olive 39%, Truffe blanche d'été 0,5% (Tuber Aestivum). Pot de 180gr.