Charcuteries italiennes
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35,00€
Coppa artisanale di Martina Franca (Pouilles) de très grande qualité
Morceau de 900g environ - livré sous vide
Prix au kg : 35€/kg
Guanciale Valle dei Trulli affiné
29,00€
Le Guanciale, c'est de la joue de porc italien "suino" affiné du Valle dei Trulli de très grande qualité - saveur exceptionnelle -
Le Guanciale est utilisé pour faire la vraie carbonara italienne
Région des Pouilles
Morceau de 700g à 800g environ - livré sous vide
Prix au kg : 29€/kg
Lard type « colonnata » Valle dei Trulli affiné et assaisonné aux herbes
26,00€
Lard type "colonnata" Valle dei Trulli affiné et assaisonné aux herbes de très grande qualité - saveur exceptionnelle
Région des Pouilles
Morceau de 500g à 1kg environ - livré sous vide
Prix au kg : 26€/kg
Lonza affinée Valle dei Trulli
30,00€
Lonza affinée artisanale de très grande qualité
Région des Pouilles
Morceau de 900g environ - livré sous vide
Prix au kg : 30€/kg
Noix de jambon cru affiné Valle dei Trulli
36,00€
Jambon cru affiné artisanal de très grande qualité
Morceau de 1,5 à 2kg environ - livré sous vide
Prix au kg : 36€/kg
Pancetta steccata crue Valle dei Trulli affiné
27,00€
Véritable pancetta de porc italien "suino" du Valle dei Trulli de très grande qualité
Pour lui donner cette forme la pancetta est affinée entre 2 planches en bois comme le veut la tradition
Idéale en cuisine ou en fine tranche pour une dégustation pleine de saveurs
Région des Pouilles
Morceau de 1kg environ - livré sous vide
Prix au kg : 27€/kg
Voici les 6 résultats
